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江西日報記者 曹誠平
婺源民宿業(yè)迎來春天
春風拂過大地，油菜花鋪滿了“夢里老家”婺源的山嶺。一棟棟隱藏在花叢中、林木間的各色民宿，又迎來了一年中最繁忙的時刻。近年來，婺源縣在推動旅游轉型升級和鄉(xiāng)村振興中，加快推進民宿產業(yè)規(guī)?；⒉町惢?、規(guī)范化和品牌化發(fā)展，民宿已經成為繼油菜花、曬秋、賞楓之后的又一張亮麗名片，成為眾多游客追求“詩和遠方”的打卡勝地。
▲“夢里老家”成為許多人的“詩和遠方”。攝影丨通訊員 曹加祥
古宅新生
漫步在賦春鎮(zhèn)嚴田村，不時看到年代久遠的古宅。“這些古宅可都是寶貝。”村黨支部書記李其良笑著說。
嚴田村共有明清時期的古宅50余棟，其中30余棟被村集體統(tǒng)一收儲，有的出租，有的出售。這些古宅都被修舊如舊，用來開辦民宿。目前，嚴田村共有民宿30余家。
嚴田村的民宿，是婺源縣民宿產業(yè)發(fā)展的一個縮影。該縣境內古村、古樹、古宅遍布鄉(xiāng)野，據統(tǒng)計，1949年前的古宅有4000余棟，是全國最大的古村落群之一。
怎樣讓古宅“活”起來，變資源為資本？2011年起，婺源縣本著“高端民宿做優(yōu)、中端民宿做強、低端民宿做精”的思路，采取“試點先行、以點帶面、全面鋪開”的方式，大力發(fā)展民宿產業(yè)。當年，婺源縣引進外地資本，開發(fā)了首家古宅民宿九思堂。至今，全縣精品民宿已達600余家，其中投資500萬元以上的古宅民宿有100余家，百棟以上的民宿集群有兩處。
▲攝影丨王國紅
外面，遠山近水，生機勃發(fā)；里面，文友相聚，交談甚歡。在沱川鄉(xiāng)篁村的晚聞堂里，民宿業(yè)主余曉群正在和各方客人一起揮毫潑墨。余曉群以前在外從事雕刻、書畫創(chuàng)作等，2016年回到家鄉(xiāng)，投資300萬元打造了以書畫雕刻為主題的民宿晚聞堂。
婺源縣在布局民宿產業(yè)時，十分注重“一宿一品”，通過豐富內涵、植入業(yè)態(tài)等方式，將歙硯、徽墨、茶藝、民俗等文化元素融入民宿，造就了各具特色的民宿類型，涌現(xiàn)出了以將軍府為代表的茶藝文化民宿、以熹園心宿為代表的歙硯文化民宿、以繼志堂為代表的徽墨文化民宿、以流蘇小筑為代表的田園生活型民宿、以土墻部落為代表的鄉(xiāng)間野趣型民宿、以水岸邊為代表的現(xiàn)代時尚型民宿、以厚塘莊園為代表的休閑度假型民宿等。
民宿產業(yè)的蓬勃發(fā)展，既給婺源旅游業(yè)注入了鮮活力量，又妥善解決了古建筑年久失修、瀕臨倒塌的問題，有效保護了婺源傳統(tǒng)建筑文化。
筑巢引鳳
為了進一步促進民宿產業(yè)發(fā)展，去年11月，婺源縣出臺促進民宿產業(yè)發(fā)展實施意見，提出在全縣建設一批有故事、有體驗、有鄉(xiāng)愁的“五品”（品韻、品相、品質、品味、品牌）休閑鄉(xiāng)村民宿，到2025年，全縣規(guī)?；?、標準化、“四證”齊全、規(guī)范經營的休閑鄉(xiāng)村民宿達1000家左右，中高端民宿達200家以上。對獲評省級三星級、四星級、五星級的休閑鄉(xiāng)村民宿，分別按照20萬元、40萬元、60萬元的標準，對其進行周邊環(huán)境整治、基礎設施建設等提升改造；縣財政再一次性分別獎勵2萬元、5萬元、8萬元。
為了筑巢引鳳，婺源縣在秀美鄉(xiāng)村建設和涉農資金項目安排上，優(yōu)先打造民宿發(fā)展集聚村，著力改善村莊道路、景區(qū)公廁、停車場、污水處理等硬件設施，先后打造了影視村虹關村、攝影村漳村、進士村嚴田村等一批不收門票的景點，為后續(xù)民宿產業(yè)集聚提供了平臺，拓展了空間。
辦證問題一直困擾著民宿尤其是古宅民宿行業(yè)的發(fā)展。婺源縣在我省率先推行民宿規(guī)范經營許可證制度，創(chuàng)新出臺《民宿（農家樂）特種行業(yè)許可實施辦法》，將民宿經營納入正規(guī)軍行列，使民宿產業(yè)真正實現(xiàn)有證經營、規(guī)范管理。
同時，婺源縣通過制定出臺和落實支持民宿產業(yè)發(fā)展的各項配套政策，破解了民宿土地性質轉換難、消防安全保障不到位等瓶頸問題。
富民興業(yè)
春光燦爛，游客紛至沓來。這些天，江灣鎮(zhèn)篁嶺新村的篁嶺名墅天天客滿，民宿業(yè)主曹松欽忙著招呼客人。該民宿有18個房間，旅游高峰時一房難求。民宿自2017年營業(yè)以來，每年純收入超過20萬元。
生態(tài)美，百姓富。在婺源縣，像曹松欽一樣開辦民宿走上富裕路的還有很多。該縣民宿大多是租用或購買古宅、舊廠房、空閑房經營，用工以當?shù)卮迕駷橹?，帶動村民增收致富?/span>
民宿產業(yè)的快速發(fā)展，不僅吸引了大批外地有情懷的成功人士前來投資興業(yè)，還吸引了大批本土鄉(xiāng)賢返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成為鄉(xiāng)村振興的生力軍。在嚴田村，近年來返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、從事民宿等旅游開發(fā)的村民有60余人。在他們的帶動下，越來越多的村民吃上了旅游飯。
婺源民宿業(yè)正迎來生機勃勃的春天。2019年，到婺源縣參觀體驗民宿的游客超過100萬人次，人均停留2.5天，日均消費1300元，實現(xiàn)綜合收入13億元，間接帶動就業(yè)2萬余人。婺源民宿產業(yè)呈現(xiàn)出百花齊放的發(fā)展態(tài)勢，成為外地游客了解婺源文化的窗口和推動文旅融合、鄉(xiāng)村振興的平臺。
“夢里老家”創(chuàng)新業(yè)
三月里的小雨，淅淅瀝瀝，將青石板鋪成的路面洗刷得干干凈凈。穿過幽深的雨巷，一棟古宅出現(xiàn)在面前。長滿青苔的墻根、斑駁陸離的墻體，寫滿了古宅的滄桑歲月。
這是婺源縣沱川鄉(xiāng)篁村一棟有著500余年歷史的古宅，如今，它已經被打造成一棟高端民宿。大多數(shù)時間，民宿業(yè)主余紅雨都喜歡待在古宅的樓上，焚一支香，或靜坐，或品茶，或讀書，或撫琴。客人們也喜歡在緩緩流淌的時光中，靜聽古宅的故事。
1998年，余紅雨從師范學校畢業(yè)后，分配到家鄉(xiāng)沱川鄉(xiāng)教書。那個時候，婺源旅游業(yè)還沒有發(fā)展起來，沱川鄉(xiāng)這個偏遠山鄉(xiāng)更是難得有游客來。兩年之后，不甘寂寞的余紅雨辭去工作，去往廣州打拼。商海闖蕩十幾年后，2015年她又回到了家鄉(xiāng)?！白哌^太多的地方，還是‘夢里老家’好。”余紅雨感慨地說。
余紅雨把目光瞄準了民宿?；剜l(xiāng)之前，她整整做了3年的準備。“有一次，我到一個地方旅游，偶然發(fā)現(xiàn)居然可以把古宅打造得那么有韻味、有故事，而我家就有一棟古宅，這不正好舊物利用嗎？”
當久別家鄉(xiāng)的余紅雨來到自家古宅前面時，她倒吸了一口涼氣：這棟500余年的古宅早已破敗不堪，屋架傾斜，部分墻體倒塌。
這樣的房子，還有利用價值嗎？有人告訴她，只要古宅的基礎還在，古宅的靈魂就在，就可以讓它重新煥發(fā)生機。
經過兩年半的精心打造，古宅修舊如舊，重現(xiàn)古徽州大宅院的典雅與書香。2017年初，余紅雨的民宿半鄉(xiāng)居正式開業(yè)。
民宿，光有“宿”還不夠，關鍵還得有“民”味。余紅雨在“民”字上下足了功夫。她從村民手中流轉100畝田地，建起了半鄉(xiāng)居農場，種植水稻、皇菊、蔬菜等。客人每年只需預付1.5萬元，就可以認種1畝田地，并獲得一定數(shù)量產自田地里的綠色有機農產品。余紅雨的半鄉(xiāng)居民宿加上田地認種收入，每年營業(yè)額在200萬元左右，純利潤約100萬元。
余紅雨從每畝田地的收益中提取1000元，成立半鄉(xiāng)居公益基金，用于救急、濟困、助學。目前，該公益基金余額已有10萬余元。“錢不多，算是我回饋鄉(xiāng)親們的一份心意吧！”余紅雨說。
余紅雨告訴記者，篁村的古宅很多，大部分還沒有開發(fā)。她希望有更多的人參與發(fā)展民宿產業(yè)，讓篁村的古宅煥發(fā)生機，讓更多村民富裕起來。
讓民宿講好婺源故事
在婺源縣采訪民宿，記者印象最深刻的是，幾乎每一名民宿業(yè)主身上都有故事，幾乎每一棟民宿背后也有故事。
近十年來，婺源民宿產業(yè)之所以能夠迅猛發(fā)展，重要原因之一，就是得益于其根植于婺源這片有故事的文化沃土之上。
作為中國古建筑保存最多最完好的地方之一，婺源古村落生態(tài)景觀始終反映了人與自然的和諧關系，人們在生存中不斷適應、改造和融入環(huán)境，古村落成為人們重要的情感基礎，也成為人們在自然生態(tài)中謀求最佳居住空間和理想模式的載體。
在文化加持下，婺源特色民宿變得有場景、有故事、有內涵、有情懷，這是婺源民宿與其他很多地方民宿最大的不同。行走在婺源的村落，不經意間，總能看到某一棟古宅民宿里，主人和客人或靜坐品茶，或慵懶閱讀，或觸摸高墻厚土，或沐浴清風明月，仔細傾聽古宅背后厚重的故事。許多游客也正是因為愛上了某一處民宿而愛上了婺源，一年數(shù)次來到婺源，讓自己也成為民宿故事的一部分。
田園村落、耕讀生活……民宿是一個有故事、有心靈觸動的業(yè)態(tài)。正是基于這一理念，婺源縣在發(fā)展民宿產業(yè)中，始終本著尊重自然、尊重生態(tài)、尊重原貌、尊重本土文化的原則，牢固樹立和深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，充分考慮當?shù)厣鷳B(tài)條件和自然環(huán)境承載能力，堅持保護優(yōu)先、合理利用，通過科學發(fā)展實現(xiàn)經濟效益與社會效益、生態(tài)效益相互促進、共同提升，將更多的“美麗資源”轉化為“美麗經濟”，讓民宿真正成為旅游者心目中的“詩和遠方”。
婺源的故事，就是生態(tài)的故事、文化的故事。婺源縣在發(fā)展民宿產業(yè)過程中，堅持將“有故事、有體驗、有鄉(xiāng)愁”作為設計藍本，挖掘民宿潛在的文化特質和精神價值，讓民宿擁有更持久的生命力和更強的吸引力，從而更好地講述婺源故事。